Tämä yrtti-kermaviili dip on täydellinen valinta kaikenlaisiin tarjoiluihin – oli kyseessä sitten herkulliset sipsit, vihannekset tai grilliruoka. Kermaviilin pehmeä rakenne yhdistettynä tuoreiden yrttien raikkauteen luo makuyhdistelmän, joka on sekä helppo valmistaa että monikäyttöinen. Tämä dip on monen suosikki, sillä se on samettinen ja maistuva, mutta kuitenkin kevyempi vaihtoehto perinteisille majoneesipohjaisille dippeille.
Yrtti-kermaviilidippi
Ainesosat
- 2 dl kermaviiliä
- 1 rkl tuoretta persiljaa hienonnettuna
- 1 rkl tuoretta ruohosipulia hienonnettuna
- 1 tl tuoretta tilliä tai kuivatettua
- 1 tl sitruunamehua
- ½ tl valkosipulijauhetta tai pieni valkosipulinkynsi murskattuna
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
Ohjeet
- Sekoita kermaviili kulhossa.
- Lisää hienonnetut yrtit, sitruunamehu ja valkosipulijauhe.
- Mausta suolalla ja mustapippurilla oman maun mukaan.
- Anna maustua jääkaapissa noin 15–30 minuuttia ennen tarjoilua, jotta maut syventyvät.
Lisää makua valkosipulilla ja sitruunalla
Jos haluat syvemmän makuprofiilin, kokeile lisätä extra valkosipulia tai hieman enemmän sitruunamehua. Tämä tekee dippistä raikkaamman ja korostaa yrttien makuja entisestään.
Vaihtoehdot yrteille
Vaikka ruohosipuli, persilja ja tilli ovat perusyrttejä, voit kokeilla myös muita tuoreita yrttejä, kuten basilikaa, minttua tai timjamia. Kokeile rohkeasti, sillä eri yrtit antavat dippiin oman uniikin makuvivahteensa.
Vegan ja gluteeniton vaihtoehto
Tämä dippi on helposti muokattavissa vegaaniseksi käyttämällä kermaviilin sijaan kasvipohjaista kermavalmistetta. Samoin kaikki ainekset ovat luonnostaan gluteenittomia, joten tämä on oiva valinta myös gluteenittomille ruokailijoille.
Vastaa