Uunimakkara
Uunimakkara on suomalainen klassikko, joka maistuu kaikenikäisille. Tässä reseptissä yhdistyvät perinteisen makkaran tuttu maku ja täyteläiset lisukkeet. Helppo ja nopea valmistaa, uunimakkara sopii niin arjen pelastajaksi kuin viikonlopun herkuksi.
Ainesosat
- 8 kpl grillimakkaraa esim. Kabanossi tai nakit maun mukaan
- 1 dl ketsuppia
- 1 dl sinappia
- 1 dl juustoraastetta esim. cheddar tai emmental
- 2 rkl silputtua persiljaa koristeluun
Ohjeet
- Kuumenna uuni 200 °C.
- Tee makkaran pintaan viillot veitsellä ja aseta ne uunivuokaan viillot ylöspäin.
- Pursota viiltojen väliin ketsuppia ja sinappia. Voit säätää määrän oman maun mukaan.
- Ripottele juustoraaste tasaisesti makkaroiden päälle.
- Paista uunin keskitasolla noin 15–20 minuuttia, kunnes makkarat ovat kauniin värisiä ja juusto on sulanut ja saanut hieman väriä.
- Koristele valmis uunimakkara silputulla persiljalla ennen tarjoilua.
