Coctail-lihapullat
Cocktail-lihapullat ovat maukkaita pieniä lihapalloja, jotka on valmistettu jauhelihasta, maustettu yrteillä ja sipulilla. Ne sopivat erinomaisesti alkupalaksi tai pikkusuolaiseksi illanistujaisiin. Paista nämä herkulliset lihapullat pannulla ja tarjoile cocktail-tikkujen kanssa naposteltavaksi.
Ainesosat
- 400 g jauhelihaa
- 1 kpl kananmuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 1 tl kuivattua oreganoa tai basilikaa
- ½ dl korppujauhoja tai kaurahiutaleita
- 1 kpl pieni sipuli hienonnettuna
- Öljyä paistamiseen
Ohjeet
- Sekoita kulhossa jauheliha, kananmuna, suola, pippuri, oregano/basilika, korppujauhot ja sipuli.
- Vaivaa seos tasaiseksi massaksi.
- Muotoile massasta pieniä lihapullia.
- Kuumenna hieman öljyä pannulla keskilämmöllä ja paista lihapullia kaikilta puolilta, kunnes ne ovat kauniin ruskeita ja kypsiä, noin 10-15 minuuttia.
