Etsitkö täydellistä reseptiä, joka hurmaa niin makuhermot kuin juhlapöydän vieraatkin? Cocktail-lihapullat ovat juhlapöydän klassikko, joka sopii loistavasti niin illanistujaisiin kuin suurempiin tilaisuuksiin. Ne ovat helppoja valmistaa, täynnä makua ja näyttävät kauniilta tarjoiluastialla. Lisäksi ne ovat juuri sopivan kokoisia naposteltavaksi cocktailtikun avulla.
Coctail-lihapullat
Ainesosat
- 400 g jauhelihaa
- 1 kpl kananmuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 1 tl kuivattua oreganoa tai basilikaa
- ½ dl korppujauhoja tai kaurahiutaleita
- 1 kpl pieni sipuli hienonnettuna
- Öljyä paistamiseen
Ohjeet
- Sekoita kulhossa jauheliha, kananmuna, suola, pippuri, oregano/basilika, korppujauhot ja sipuli.
- Vaivaa seos tasaiseksi massaksi.
- Muotoile massasta pieniä lihapullia.
- Kuumenna hieman öljyä pannulla keskilämmöllä ja paista lihapullia kaikilta puolilta, kunnes ne ovat kauniin ruskeita ja kypsiä, noin 10-15 minuuttia.
Monikäyttöinen ja mukautuva
Cocktail-lihapullia voi varioida rajattomasti. Halusitpa klassisen makuelämyksen tai kokeilla kansainvälisiä makuja, kuten aasialaisia tai välimerellisiä mausteita, nämä lihapullat toimivat aina.
Helppo valmistaa etukäteen
Lihapullat voi paistaa valmiiksi jo edellisenä päivänä. Näin säästät aikaa ja voit keskittyä muihin valmisteluihin.
Houkutteleva ulkonäkö
Cocktail-lihapullat eivät ole vain herkullisia, vaan myös kauniita katsella. Koristelemalla ne tuoreilla yrteillä tai seesaminsiemenillä, saat helposti aikaan ravintolatason ulkonäön.
Vastaa