Valkosipulipatonki
Herkullinen ja helppo valkosipulivoipatonki on täydellinen lisuke keittojen, salaattien tai grilliruokien kylkeen. Täyteläinen voi, aromikas valkosipuli ja tuoreet yrtit tekevät tästä leivästä vastustamattoman.
Ainesosat
- 1 kpl patonki valmiiksi paistettu tai paistovalmis
- 100 g voita huoneenlämpöistä
- 2–3 kpl valkosipulinkynttä
- 2 rkl tuoretta persiljaa hienonnettuna
- Ripaus suolaa
Ohjeet
Valmistele voi
- Sulata tai anna voin lämmitä huoneen lämpöiseksi.
- Kuori ja murskaa valkosipulin kynnet.
- Hienonna persilja.
- Sekoita huoneenlämpöinen voi, murskatut valkosipulinkynnet, hienonnettu persilja ja ripaus suolaa kulhossa tasaiseksi tahnaksi.
Leikkaa patonki
- Leikkaa patonkiin viiltoja 2–3 cm välein niin, että patonki pysyy pohjasta ehjänä. Näin viipaleet pysyvät kiinni ja täyte imeytyy paremmin.
Täytä viillot
- Levitä valkosipulivoi jokaisen viillon väliin. Voit myös sivellä jäljelle jäänyttä valkosipulivoita patongin pintaan.
Paista uunissa
- Kääri patonki löyhästi folioon ja paista 200 °C:ssa noin 10–12 minuuttia, tai kunnes voi on sulanut ja patonki on saanut hieman väriä. Halutessasi voit avata folion viimeiseksi pariksi minuutiksi, jotta patonki saa rapeamman pinnan.
Tarjoile
- Tarjoile patonki lämpimänä lisukkeena keittojen, salaattien tai muiden pääruokien kanssa.
