Go Back Email Link

Hummus

Perinteinen hummus, joka valmistetaan kikherneistä, tahinista, valkosipulista, oliiviöljystä ja sitruunamehusta. Täydellinen dippinä tai levitteenä.
Tulosta resepti Tallenna resepti
Valmistelu 15 minutes
Kokonaisaika 15 minutes
Ruokalaji Dipit ja levitteet
Keittiö Lähi-itä
Annokset 4 annosta
Kalorit 166 kcal

Ainesosat
  

  • 1 purkki kikherneitä noin 400g
  • 2 rkl tahinia seesaminsiementahna
  • 1-2 valkosipulinkynttä
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 1 sitruunan mehu
  • Suolaa maun mukaan
  • Vettä tai oliiviöljyä koostumuksen säätämiseen
  • Paprikajauhetta persiljaa tai kikherneitä koristeluun

Ohjeet
 

  • Huuhtele ja valuta kikherneet hyvin.
  • Laita kikherneet tehosekoittimeen tai monitoimikoneeseen. Lisää tahini, valkosipuli, oliiviöljy ja sitruunamehu. Soseuta, kunnes seos on tasainen.
  • Tarvittaessa voit lisätä vettä tai oliiviöljyä, jotta saat haluamasi koostumuksen.
  • Mausta suolalla maun mukaan ja sekoita vielä kerran.
  • Kaada hummus kulhoon ja koristele halutessasi paprikajauheella, persiljalla tai lisäkikherneillä.
Avainsanat dippi, helppo resepti, hummus, kikherneet, vegaani
QR Code linking back to recipe